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香藥是自然賜予的珍貴禮物,產業前景廣闊。如何科學挖掘香藥積淀千年的寶貴財富,傳承精華、守正創新,推動香藥服務治未病、保健養生和健康生活,中醫藥工作者亟待解題。

香藥發展的“古香今韻”

時間:2020-06-11 來源:中國中醫藥報5版 作者:楊明

?香藥是芳香藥物的簡稱,既包括芳香性藥材,也包括傳統香和現代精油。在中醫藥理論指導下,將香藥用于防病治病、養生保健的方法就是中醫香療法。

縱觀古今,人類從未間斷過尋香之夢。漢武帝“祈香”、刁存“含香”、曹操“贈香”、荀令“留香”,人們熏香、佩香、吃香,喜香、愛香、用香,可見香與人類文明相伴相生。自古“香”“藥”同源,香藥更是大自然賜予人類的珍貴禮物,如何科學挖掘香藥積淀千年的寶貴財富,傳承精華、守正創新,推動香藥服務人們治未病、保健養生和健康生活,在新時代讓香藥散發出獨特“韻味”,是中醫藥工作者亟待回應的時代命題。

歷史悠久 香藥幽香綿遠

我國香藥歷經千年積累發展,淵源久遠,并與外來藥的輸入有密切聯系。早在殷商甲骨文中就有熏療、艾蒸和釀制香酒的記載,在周代就有佩帶香囊和沐浴蘭湯的習俗,從炎黃時期至戰國時期,《山海經》《詩經》《屈原賦》中已有對“佩蘭”“白芷”“艾”等香藥的記載。

我國現存最早的藥學專著《神農本草經》,該書記載大量香藥如木香、菖蒲、厚樸、山茱萸、當歸等,并較詳細描述了它們的性味、生長環境、主治功用等,為后世應用提供了重要依據。南北朝梁代陶弘景的《本草經集注》不但補充了香薷、艾葉、高良姜等香藥,還收載了豆蔻、沉香、蘇合香等外來香藥。

隋唐時期,香藥品種不斷增多。古代藥典《新修本草》新收載了不少香藥,并把蘇合香、阿魏、安息香、龍腦香、胡椒等外來香藥正式收錄,并詳述藥性功用。李殉的《海藥本草》中香藥有50余種,幾乎占了全書藥物的一半,這些香藥大多屬于外來香藥,如零陵香、艾納香、迷迭香、丁香、降真香、乳香、龍腦、沒藥、安息香等。

宋代經過長期醫療實踐,外來香藥與我國藥性理論完全融合,而且香藥在本草學中的地位日益重要起來。《和劑局方》所載的外來香藥約占全部方劑的35%。其以香藥命名的方劑就達55個,如蘇合香丸、安息香丸、胡椒理中丸、木香檳榔丸等。

明代李時珍《本草綱目》記載“香木”35種,“芳草”類56種,首次對芳香中藥做了較為系統的歸類,不僅數量增多,而且對芳香藥物的性能和臨床應用也作了詳細闡述。

至清代由于溫病學派的出現,使香藥在臨床應用上更加廣泛。清朝醫學家徐靈胎總結香藥的獨特療效,贊譽“凡芳香之物,皆能治頭目肌表疾”等,充分闡釋了香藥的獨特價值。

香藥歷經先秦萌芽,秦漢魏晉流行,唐宋鼎盛,金元交流擴大的歷史。隨著現代科技水平提高和生活方式轉變,香藥不斷發展,臨床應用范圍也將日益擴大。

抗疫法寶 香藥芳香避穢

香藥芳香避穢,以未病先防的理念,在疫病的早期階段,及時用香藥進行干預,抵御病原微生物的侵襲,達到既病防變的目的;以“扶正祛邪”為防治原則,注重增強人體正氣,提升機體自身抵抗力,從而防止病邪侵害。

香藥用于抗擊瘟疫有幾千年的歷史,《中國疫病史鑒》記載,西漢以來的兩千多年里,中國先后發生過300多次大型疫病,香藥防疫功不可沒。

三國時代疫病流行,人們用丁香、香草裝入布囊用來防疫。梁代《荊楚歲時記》中記載以艾草“懸門戶上,以祛毒氣”,端午懸掛菖蒲艾葉以祛瘟辟邪,一些習俗沿襲至今。晉代葛洪的《肘后方》提到“斷瘟疫病令不相染,密以艾灸病人床四角,各一壯,佳也。”香藥有效預防和治療,在有限的地域和時間內控制住了疫情的蔓延。

在抗擊SARS疫情中運用含有蒼術、藿香、防風等香藥的方劑加減處方以提高人群抵抗力,并以蒼術、黃柏、艾葉的熏香實現芳香化濁、溫經散寒、凈化空氣,起到預防作用。在抗擊新冠肺炎中,香藥通過香薰、熏蒸、吸嗅的方式凈化空氣抗擊病毒;清肺排毒湯方或銀翹散合藿樸夏苓湯加減方,方中多以麻黃、桂枝、生姜、細辛、藿香、陳皮、金銀花、薄荷等香藥為主藥,療效顯著。現代藥理學研究證實了香藥中揮發油成分可殺滅空氣中的霉菌、病毒、細菌,凈化環境,阻斷傳染源,同時可興奮中樞神經,達到增強人體免疫力的功能。

作用顯著 藥性功能獨特

香藥通過口服、吸嗅、經皮等途徑進入體內,發揮芳香解表、芳香開竅、芳香理氣、芳香化濕、芳香活血、芳香溫通、芳香止痛、芳香辟邪等獨特功能。

《本草經疏》中蘇合香滴丸通關利竅用于冠心病、《本草正》中川芎能行氣止痛用于疼痛、《證治準繩·類方》中木香順氣丸芳香行氣用于腹瀉腹痛、冰片芳香開竅用于缺血性腦水腫等治療,體現了香藥治療疾病中驅除病痛的協同作用。香藥在疾病康復調理中有調氣機、行精血、養神志的核心作用,如芳香行氣類香藥用于術后腸蠕動、舒筋通絡類香藥用于肌肉痙攣、行氣止痛藥用于偏癱、活血化瘀類香藥用于產后調理等。

香藥興奮中樞神經系統、鎮靜安定、調節胃平滑肌、增加血流量、增加冠脈流量、調節微循環、抗菌、消炎等藥理作用,廣泛應用于神經系統、呼吸系統、心腦血管系統、消化系統、骨骼肌肉系統等方面的疾病,作用顯著;辛溫解表藥如細辛用于呼吸系統治療慢性支氣管炎、過敏性鼻炎,厚樸用于治療支氣管哮喘,野菊花用于治療感冒、呼吸道感染等。芳香化濕藥如廣藿香用于胃腸道系統治療腹痛吐瀉;芳香理氣藥如木香治療胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎。芳香開竅的麝香在心腦血管系統用于熱病驚風、神志昏厥等腦病的治療等。

前景廣闊 香藥產業巨大

據統計,我國60歲以上的老齡人口已達2.5億、我國慢性疾病患者約2.6億,中國亞健康人群比例占70%。中醫藥保健在健康服務業中具有支柱地位,隨著新技術的引入,新理念的建立,醫學服務模式轉變,香藥發展空間廣闊。

香藥除了用于疾病防治外,在其他領域的應用也有廣闊前景。

如食品保健品行業,在面粉、米粉中加入甘松香、玫瑰花粉、丹參、板藍根、百合、金銀花等制作的糕點不僅營養豐富, 還是很好的抗病毒保健食品。將乳香、沒藥、檀香、丁香、白芷、當歸、川芎等香藥加入糯米和紅曲發酵制成的藥酒,有很好的保健作用并可預防婦科疾病。

在美容護膚方面,香藥白芷可以使肌膚潤澤,用作面脂。《千金翼方》卷五辟《婦人面藥》一節,共載以悅澤、白嫩皮膚為目的藥方120首,多由香藥白芷、白術、羌活等組成。在畜牧業領域,香藥毒副作用低、不易產生耐藥性,既可抵御各種傳染病的侵擾, 避免抗生素在畜禽產品中的殘留,又能提高產率以及肉食品的質量,保證肉食品的安全。

任重道遠 啟航香藥產業

目前,香藥產業在我國屬于朝陽產業,產業鏈從種植、萃取、制造、包裝、流通到服務,涉及農業、林業、醫藥、日用化工、健康旅游、健康服務、現代物流等多個領域;香藥產品的應用也從傳統的SPA館、美容美發、食品化工等行業,延伸到醫療養生保健、自然療法、芳香食品等諸多方面。當前,全球香精香料市場總額約235億美元,精油銷量每年增長速度為8%,香藥行業未來將有500億美元市場容量。

筆者及團隊在長期香藥研究和應用開發的基礎上,系統構建“五香理論體系”(香道、運香、香效、配香、施香),著力打造“五香技術體系”(尋香、提香、穩香、制香、評香),為未來香藥產業發展規劃藍圖。

香道理論,博大精深:以中醫古籍、方劑、香藥數據庫為基礎,系統梳理中醫香療理論,編寫《芳香中藥學》《中醫香療學》等教材,倡導中醫香療天人合一的整體觀、陰陽平衡的動態觀、三因制宜的辨證論治觀、上工治未病的養防觀、形神同治的調護觀。

運香機制,殊途同歸:從香藥的經鼻、經皮及口服3種給藥途徑入手,以藥代藥動學為基礎,通過研究香藥體內的分布、吸收、代謝、排泄過程,發現多種香藥可通過影響中樞神經從而作用到全身各個部位進而產生療效。

香效研究,科學有據:根據芳香調神、芳香化瘀、芳香醒脾、芳香宣肺、芳香通絡等不同功效,研究香藥藥效物質基礎和分子機理,闡明香效科學內涵。

配香方法,中西合璧:基于香藥的藥性功效,中醫配伍理論,結合西方香療的理論和方法,設計研究有效香方和產品。

施香應用,獨具優勢:依據中醫辨證施治原則,通過經絡的傳導和穴位的刺激等給藥方式,達到內病外治的特色香療。

尋香原料,品質保障:立足道地香藥資源,根據香藥物質成分、特征、功能和條件,實現并構建“最佳品質-最少廢棄”綜合利用,保證香藥源頭質量,助力產業健康發展。

提香工程,綠色高效:建設“中藥精油產業化關鍵技術工程研究中心”,同時開發具有自主知識產權的“智能化、自動化”中藥精油提取裝備,實現環保、快速、經濟生產。

調香技巧,風格各異:采用西方的音階調香和東方的五行調香兩種方法對精油進行調配,調制出精致、健康、愉快、優雅、特色的香型。

評香標準,國際接軌:采用國內外先進的分析技術和設備,建立并完善香藥、精油及精油制劑的質量標準及質量控制體系,使產品標準與國際接軌。

留香百代,馨香不減。傳統香藥必將成為人們生活的新風尚,成為中醫藥傳承發展的新航標。

(作者楊明為江西中醫藥大學中醫香療研究院院長)

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